トレーサビリティの確立している十文字グループ(岩手県二戸市)の国産鶏をメインに、アメリカ産・ブラジル産の輸入鶏など、商品に合わせた原料を使用しております。
その他、副原料についても原料トレースアレルゲン等管理されたメーカーより仕入れることで、「岩手チキン工房」の基本理念でもある”安心” ”安全”な商品を提供いたします。
その他、副原料についても原料トレースアレルゲン等管理されたメーカーより仕入れることで、「岩手チキン工房」の基本理念でもある”安心” ”安全”な商品を提供いたします。
菜・彩・鶏(銘柄鶏)のご案内
株式会社十文字チキンカンパニーで誕生し、健康と安全などあらゆる視点から丁寧に育てられた銘柄鶏を原料とした製品は好評をいただいております。
菜・彩・鶏とは?
穀物たっぷり飼育で育った安心の美味しさ
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株式会社 十文字チキンカンパニーによる原料肉生産の流れ
飼育農場外観・看板(1農場1銘柄) |
飼育農場鶏舎内(開放型鶏舎) |
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解体処理工場 |
若鶏 |
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食鳥検査(獣医師) |
解体処理工場こばらしライン |
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菜彩鶏梱包 |
品質管理室 |
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解体処理工場出荷ホーム |
株式会社 岩手チキン工房へ |